Viscosité et hydrolyse
Les grades de PVOH ont une large gamme de viscosité, ce qui influe la force d'adhérence, les propriétés filmogènes, la sensibilité à l'eau et l'activité de surface en tant qu'agent dispersant.
Les grades à haute viscosité ont une grande force d'adhésion, des bonnes propriétés filmogènes, de meilleures caractéristiques de stabilisation d'émulsion et de dispersion, une moindre sensibilité à l'eau et une plus grande viscosité de cisaillement dans les revêtements à haute teneur en solides. Ces caractéristiques les rendent excellents pour les applications adhésives, les films hydrosolubles et les adhésifs.